Стаж: 12 лет 1 месяц 1 день
Спасибо:65535 / 0 Сообщения: 154823
Пол: Не указан
Домашние коптильни, грили, мангалы и уличные печи ISBN: 978-5-9910-2233-0, 978-966-14-4298-5 Формат: PDF, Отсканированные страницы Автор: Новак В.М. Год выпуска: 2013 Жанр: Кулинария Издательство: Клуб Семейного Досуга Язык: Русский Количество страниц: 320
Описание:Незаменимое практическое руководство по строительству кирпичных и металлических грилей и мангалов, уличных печей, походных, стационарных и даже встроенных коптилен! Простые проекты, инструкции по сборке, дельные советы, понятные чертежи, технологии засолки, маринования, копчения — в этой книге есть все, чтобы на любом этапе работа спорилась. Немного вашего времени — и вы уже наслаждаетесь вкусом шашлыков и домашних копченостей собственного приготовления!
Устройства и их разновидности Выбор места для уличных очагов Инструменты и материалы Возведение и модернизация конструкций Варианты оформления и отделки Кулинарные рецепты
Добавлено: 05 окт 2013 
